山辺町は、山形県の中心から少し南東に位置する、人口が約14,000人の町です。自然豊かな景色が広がり、四季折々の魅力的な景色を楽しむことができます。風光明媚な景色が広がる山辺町には棚田百選にも選ばれた「大蕨（おおわらび）の棚田」があり、観光スポットにもなるほど、圧巻の景色が広がります。もともと山辺町は稲作が盛んだったことから、棚田が整備されてきた歴史があります。

 

また、有名な「玉虫沼」は日本のため池百選にも選定されていて、これも室町時代に農業用のため池として整備された歴史があります。現在は遊歩道があり、ほとりを散策することも、ブナ釣りを楽しむこともできます。

 

山辺町の特産物として有名なのがさくらんぼで、県内でも屈指の品質を誇るさくらんぼの品種として有名なのがダイアナブライトです。大粒で甘くてジューシーで、美味しいと評判のダイアナブライトは、山辺町で誕生した品種です。この他にも、ラ・フランスや山形生まれのサマーティアラなどの果物の産地として知られています。果物以外では、田舎そばとして風味と舌触りが良いと評判の手打ちそばや、自然豊かな地形を利用して栽培されているわさびが特産品として広く知られています。